البازلاء والبازلاء عصيدة

غالبًا ما نتذكر البازلاء الخضراء في هذه الحالة عندما نريد أن نجعل سلطة "أوليفييه" المفضلة للجميع ، حيث يعتبر هذا المنتج هو العنصر الرئيسي. ولكن في الواقع ، تحتوي هذه البازلاء الخضراء اللطيفة على الكثير من المواد المفيدة الضرورية للجسم للحفاظ على الصحة والجمال الخارجي.

بالمناسبة ، عرف أسلافنا عن فوائد القدر الأخضر. على سبيل المثال ، في العصور السابقة في فرنسا ، كان البازلاء يستخدمون حصريًا في الصين ، وفي الصين ، أصبحت البازلاء الخضراء اليوم رمزًا للازدهار والنبلاء. في التبت ، تم إعداد الدواء من هذا المنتج ، الذي أعطى للمرضى والجنود الجرحى. ساهمت هذه الأداة في التعافي السريع للشفاء وتجديد الدم. ربما حان الوقت للتعرف على هذا المنتج الرائع والتعرف على خصائصه المفيدة.

تكوين البازلاء الخضراء

مثل معظم المنتجات العشبية الأخرى ، فإن ممثل البقوليات هذا يشتهر ببروتين الخضار سهل الهضم ، والذي يحسن أداء الجهاز الهضمي.

تكوين الفيتامينات والمعادن لهذا المنتج يستحق الاهتمام أيضا. على سبيل المثال ، يمكن أن يتباهى البازلاء الخضراء بمحتوى جميع فيتامينات B تقريبًا ، وهي نسبة عالية من الفيتامينات A و C و E و K و PP. من بين المعادن ، البازلاء غنية بالكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم واليود والحديد والفوسفور. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي هذا المنتج على النشا والأملاح المعدنية ومضادات الأكسدة التي يحتاجها الجسم.

إذا كنا نتحدث عن مواد فريدة حقا ، فلا يمكننا أن نقول عن وجود ليسين في البازلاء الخضراء. يعتبر هذا الأحماض الأمينية القيمة واحدة من أكثر الوسائل قيمة للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

وفي البازلاء يحتوي على مادة البيريدوكسين (شكل من أشكال فيتامين B6). تكمن قيمة هذه المادة في حقيقة أنها تمنع ظهور التهاب الجلد على الجلد وتشنجات العضلات.

لاحظ وجود السيلينيوم في هذا المنتج. يؤثر هذا المعدن على أداء الجسم كله ، ويرجع ذلك في المقام الأول إلى تطهيره من الآثار السلبية للسموم والمواد المسرطنة وأملاح المعادن الثقيلة.

بالمناسبة ، إذا تحدثنا عن البازلاء الخضراء من السعرات الحرارية ، فهي ليست الأصغر وهي 248 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج. ينبغي فهم الحقيقة هنا ، على عكس الخضروات والفواكه ، تنتمي البازلاء إلى محاصيل البقولية وميزتها الرئيسية هي الشبع والقيمة الغذائية المذهلة. ليس من دون سبب ، يرفض الأشخاص الذين يحلمون بفقدان الوزن وفي هذا الصدد اللحوم ، والتحول إلى استخدام منتجات الفول ، وقبل كل شيء ، البازلاء الخضراء.

مستحضرات التجميل مع البازلاء الخضراء

بالنظر إلى الفوائد التي لا تقدر بثمن التي تتمتع بها البازلاء الخضراء لبشرتنا ، يتم استخدامها غالبًا في إعداد منتجات العناية بالبشرة. فكر في بعض الوصفات الأنسب لكل نوع من أنواع البشرة.

وصفة لنوع الجلد الطبيعي
في البداية ، يجب تجفيف البازلاء ، ثم سحقها في مطحنة قهوة لحالة من الدقيق. 1 ملعقة كبيرة. الجمع بين هذا المسحوق مع 1 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة وصفار واحد. أوصل المنتج إلى تناسق منتظم ، ما عليك سوى تطبيقه على الوجه والعنق والجلد النظيف الذي تم تنظيفه سابقًا ، وبعد 20 دقيقة ، اغسله بماء جاري. من خلال القيام بهذا الإجراء مرة واحدة في الأسبوع ، ستعيد بشرتك توهجًا طبيعيًا.

النوع الجاف وصفة الجلد
تصب ملعقتان أو ثلاث ملاعق من البازلاء الخضراء الماء وتغلي. بعد ذلك ، قم بتصريف الماء وسحق البازلاء ، وسحق البازلاء إلى حالة هريس. أضف إلى هذه الكتلة صفارًا مُسبقًا و 3 ملاعق كبيرة. عصير التفاح. امزج المكونات جيدًا ، ضع القناع على وجهك وأمسكه حتى يبدأ في شد الجلد. بعد ذلك ، قم بإزالة القناع واغسل وجهك بالماء الدافئ. المقبل ، لا تنسى أن تضع على وجه كريم الطفل.

الدهنية وصفة الجلد
يستخدم الوصفة السابقة ، والتي يجب أن تستكمل مع مصل اللبن الرائب ، مع التأكد من أن القناع لا يتحول إلى سائل كبير. يجب ألا تزيد مدة بقاء هذا القناع على الوجه عن 15 دقيقة ، ويجب أن يوضع مرتين في الأسبوع.

قناع تجديد
لعمل قناع يطيل شباب بشرتك ويحميها من التجاعيد ، اغلي قطعة من القرع وبنفس الكمية (بالوزن) من البازلاء الخضراء. تمتد كل المكونات إلى حالة عصيدة ، يجب أن تأخذ 2 ملعقة كبيرة. كلا هريس ، والجمع بين المزيج. يبقى فقط أن نضيف إلى صفار الدجاج المخلوط ، قطرتين من زيت اللوز ونفس كمية فيتامين أ في شكل سائل. ضع هذا القناع لمدة 30 دقيقة حرفيًا مرة واحدة في الأسبوع وبعد شهر ونصف ستلاحظ نتيجة ممتازة للعناية بالبشرة.

قناع التنغيم
إذا احتجت إلى إعادة النغمة إلى الجلد وإرجاع شكل بيضاوي جميل للوجه ، فستحتاج إلى قناع تنغيم. للقيام بذلك ، يهرس مع شوكة 1 ملعقة كبيرة. البازلاء المعلبة ، إضافة إلى 1 ملعقة كبيرة. الزيت النباتي والمهروس واحد صفار مسلوق. بعد مزج المكونات حتى تصبح ناعمة ، لن تضطر إلى وضع قناع على وجهك مع الاستمرار لمدة 30-40 دقيقة. يجب تنفيذ الإجراء مرة واحدة في الأسبوع.

موانع البازلاء الخضراء

مثل أي منتج غذائي آخر ، يمكن أن تضر البازلاء الخضراء بالجسم إذا لم تلتزم بموانع الاستعمال ولا تتبع التوصيات. في هذا الصدد:

أثناء الحمل ، يجدر التقليل من استخدام البازلاء الخضراء ، حيث أن هذا المنتج يسبب تكوين الغاز ، والذي يمكن أن يؤثر سلبًا على رفاهية الأم المستقبلية وطفلها ،

يمكن للمنتج أن يثير انزعاج في المعدة لدى الأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة وقرحة المعدة ، وبالتالي ، يجب على الأشخاص المصابين بأمراض الجهاز الهضمي استخدام البازلاء الخضراء بحذر ،

في حالة التعصب الفردي أو عند حدوث ردود فعل تحسسية على استقبال البازلاء ، يجب إيقاف استخدامه على الفور ويجب تناول مضادات الهيستامين ،

عن طريق شرب الكثير من البازلاء الخضراء ، يمكن لهذا المنتج أن يسبب الدوار والدوخة والغثيان والقيء.

ما تبقى من البازلاء الخضراء - منتج لذيذ وصحي ، وغالبا ما تسمى "حبوب فيتامين" لجسمنا. وهذه واحدة من تلك الحبوب النادرة التي تجلب الصحة تمامًا دون الإضرار بالجسم.
تناولي الطعام بشكل صحيح واحافظ على صحتك!

البازلاء - معلومات أساسية عن ذلك

تعتبر هذه الخضروات لواحدة من الأقدم في العالم. تؤكد بيانات الآثار أن الخضروات كانت تؤكل منذ آلاف السنين من قبل سكان أكثر المناطق تنوعًا من الأرض ، بما في ذلك الدول الآسيوية القديمة ، وكذلك الدول الواقعة في جنوب أوروبا.

تجدر الإشارة إلى أنه في العصور القديمة ، كان الناس من الطبقات الدنيا يستخدمون المنتج كغذاء ، لأن أطباق البازلاء كانت سهلة التحضير ، وكانت جيدة ولوقت طويل مشبع ومنحت القوة للعمل. ومع ذلك ، في الصين القديمة ، كانت البازلاء تعتبر طعاما شهيا ويستهلكها الأرستقراطيون.

الخضار غني جدًا بالعناصر النزرة المختلفة اللازمة لدعم صحتنا على المستوى المناسب.

خصائص مفيدة وشفاء

  • محاصيل البازلاء غنية البروتين النباتي والأحماض الأمينية. لهذا السبب ، يوصى بإدخال الخضار في النظام الغذائي للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا أو صيامًا نباتيًا صارمًا. البازلاء - بديل جيد لمنتجات اللحوم ، كما أنه يغذي الجسم بالبروتين.
  • في النبات عالية في فيتامينات بمسؤولة عن عمل الجهاز الهضمي والجهاز العصبي. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم معرفة أن فيتامين (ب) يشارك مباشرة في عمليات التمثيل الغذائي الرئيسية التي تحدث في الجسم. يؤدي نقص هذه المواد إلى اضطرابات في المعدة ، بالإضافة إلى فشل في الجهاز العصبي ، وانخفاض في النشاط العقلي ، والأرق واضطرابات النوم.
  • الخضروات مفيدة الثقافة و لصحة وأداء نظام القلب والأوعية الدموية. المغنيسيوم والبوتاسيوم ، الموجود في الخضروات ، لهما تأثير مفيد على حالة عضلة القلب ، وتقوية الأوعية الدموية وتعزيز الدورة الدموية النشطة في جميع أنحاء الجسم ، ونتيجة لذلك ، هناك تغذية أكثر كثافة لجميع الخلايا والأعضاء.
  • حديد، الموجودة في تكوين البازلاء بكميات كافية ، فمن الضروري للتشغيل الطبيعي للجهاز الدورة الدموية. وتشارك هذه المادة في تخليق خلايا الدم الحمراء ، هو الوقاية من فقر الدم وفقر الدم.
  • البازلاء الغنية و توكوفيرول، أو فيتامين E. هذه المادة مفيدة للغاية لصحة الجهاز التناسلي للأنثى ولتطبيع الدورة الشهرية. بالإضافة إلى ذلك ، يحسن توكوفيرول بشكل ملحوظ حالة ومظهر الشعر والجلد والأظافر.
  • الكالسيوم والفوسفور في التكوين اللازم لتشكيل الأنسجة العظمية ودعم حالة مينا الأسنان. يقلل الكالسيوم من هشاشة العظام ، ويقوي الجهاز العضلي الهيكلي ويقلل من خطر الإصابة بأمراضه.
  • حسنا يساعد البازلاء وفي مكافحة الخلايا السرطانية. الاستهلاك المنتظم لهذه الخضروات يقلل بشكل كبير من خطر الاصابة بالسرطان.
  • اليودالواردة في المنتج ، ولها تأثير إيجابي على صحة وأداء نظام الغدد الصماء ، تطبيع الهرمونات ويحسن الحالة العامة للجسم.
  • تأثير مفيد على الخضروات والجهاز الهضمي والجهاز الهضمي. البازلاء يسهل هضم الطعام ، ويسرع حركية الأمعاء ، ويساعد على تطهير الجسم من السموم والسموم. الأطباق من ثقافات البازلاء تخفف الألم في المعدة ، وتساعد على محاربة حرقة المعدة وغيرها من اضطرابات الجهاز الهضمي.
  • موصى به تشمل البازلاء في النظام الغذائي للأطفاللأن هذه الخضروات ، بسبب الفيتامينات والمعادن الموجودة ، تساهم في تطوير كائن حي متنام.
  • المنتج يساعد أيضا ملء العجز في البروتين في النظام الغذائي، يعزز نمو العضلات ، يخفف من التعب ، ويساعد على التعافي بسرعة من الجهد البدني الشديد.
  • تغذي عصيدة البازلاء لفترة طويلة وتحارب بشكل جيد مع الشعور بالجوع.

الضرر وموانع

  • التأثير الجانبي الرئيسي للأكل البازلاء هو زيادة انتفاخ البطن. يمكن تجنب هذه الظاهرة غير السارة إذا لم تتعاطى الخضروات الخضراء.
  • في وجود أمراض الكلى واستخدام المسالك البولية للمنتج غير مرغوب فيه أيضا.
  • يحظر أكل البازلاء للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
  • من الحكمة تناول الخضروات بشكلها الخام ، لأن هذا الطبق يمكن أن يؤثر سلبًا على حالة المعدة ويؤدي إلى اضطرابات معوية. في حالة وجود التهاب المعدة والقرحة أو غيرها من الأمراض الخطيرة في الجهاز الهضمي ، يجب أيضًا إزالة البازلاء من نظامك الغذائي.

توصيات

  1. طبق لذيذ وصحي عصيدة البازلاء. من السهل جدًا التحضير ، لكن تجدر الإشارة إلى أنه يجب غارقة البازلاء مسبقًا في الماء لتليينها (يجب أن تبقى في السائل لمدة ساعة على الأقل). بعد ذلك ، يجب وضع الحصى على الموقد ، بعد الغليان ، وتقليل النار وطهي الطعام في درجة حرارة متوسطة إلى حالة تشبه الهريس. أثناء الطهي ، تحتاج إلى تحريك البازلاء باستمرار وإزالة الرغوة منه. وبالطبع لا تنس إضافة الملح والزيت النباتي.
  2. تحتوي البازلاء الطازجة والمغلية على أكبر قدر من الفائدة ، ويحتوي المنتج المعلب على أقل فائدة (يحتوي على نسبة عالية من السكر والمواد الحافظة).

يجب أن يتم تضمين البازلاء والأطباق منه بالضرورة في النظام الغذائي لكل شخص ، لأن هذا المحصول النباتي مفيد جدًا للصحة والأداء الطبيعي للجهاز الهضمي وتجديد نقص البروتين.

البازلاء الخضراء تستفيد وتضر

البازلاء الخضراء الطازجة والأطباق منه تعمل على تحسين أداء جميع الأعضاء الداخلية. خصائص مفيدة ناتجة عن محتوى غني بمركب الفيتامينات والمعادن والمواد الغذائية الأخرى.

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه بالإضافة إلى الفوائد ، يمكن للخضروات أن تلحق الضرر بالصحة. البازلاء الخضراء يمكن أن تسبب مظاهر الحساسية وتعطل عمل الجهاز الهضمي: يظهر انتفاخ البطن ، وثقل في المعدة ، واضطراب البراز.

فوائد البازلاء الخضراء الطازجة

تؤكل البازلاء الخضراء الطازجة ليس فقط. منه يمكنك طهي الحساء والحبوب ، إضافة إلى السلطة. في أي شكل من الأشكال ، البازلاء لها تأثير إيجابي على عمل جميع أجهزة الجسم.

البازلاء يقوي وينشط نمو الأنسجة العضلية دون زيادة كتلة الدهون ، ويحسن تكوين الدم ، ونشاط القلب ، ويحسن مناعة.

للجسم

تتميز البازلاء الخضراء بالخصائص المفيدة التالية:

  • يقلل من مستوى الكوليسترول الضار بسبب محتوى حمض النيكوتين ،
  • يساعد على إزالة الرمل من الكلى وتخفيف النوبات أثناء حصوات مجرى البول ،
  • الألياف يحسن الحركة المعوية ،
  • السيلينيوم ، الموجود في المنتج ، يمنع تطور أورام السرطان ،
  • البازلاء ، بسبب ارتفاع نسبة البوتاسيوم ، وحمض الفوليك ، اللوتين ، له تأثير مفيد على القلب ، ويزيل عدم انتظام ضربات القلب ،
  • يعزز المناعة ويحارب مسببات الأمراض ،
  • يساعد في التعامل مع حرقة ،
  • لا يسمح الكالسيوم والمنغنيز بتطور أمراض الجهاز الهيكلي.

هذه قائمة بأكثر مجالات عمل الخضروات شيوعًا ، ولكن هناك ميزات مفيدة أخرى للمنتج.

للنساء

البازلاء الخضراء بسبب محتوى الكالسيوم ، يحسن حالة الشعر والجلد ، ويعيد صفيحة الظفر. يحافظ الحديد على مستويات الهيموغلوبين في المستوى المناسب ، وهذا مهم بشكل خاص أثناء الحيض. يساعد حمض الفوليك على تجديد شباب البشرة واستعادة الخلايا التالفة وتحسين أداء الأعضاء التناسلية.

أثناء الحمل

في جرعات معتدلة ، ستفيد البازلاء الأم الحامل والجنين فقط:

  • حمض الفوليك يسرع عملية انقسام الخلايا ، وتشكيل الحمض النووي الريبي ويشارك في وضع الجهاز العصبي للطفل ،
  • ويشارك البوتاسيوم والكالسيوم في وضع نظام الهيكل العظمي ،
  • تكوين فيتامين يمنع تطور مرض الفيتامينات وتطور فقر الدم ،
  • النوم يتحسن ، يختفي التهيج.

في الجرعات الكبيرة ، يمكن أن تسبب أطباق البازلاء زيادة في تكوين الغازات ، مما سيؤدي إلى إزعاج الأم والطفل الحامل.

التخسيس

البازلاء الخضراء هي أطعمة منخفضة السعرات الحرارية تحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتين ، والتي يمتصها الجسم بسهولة تامة. تساهم هذه المكونات في التشبع السريع للجسم ، مما يوفر الطاقة والقوة لفترة طويلة. الألياف تطبيع وظيفة الأمعاء ويزيل السموم المتراكمة.

للرجال

يساعد المنتج على استعادة القوة والطاقة بسرعة بعد التدريب الرياضي ، ويساعد على بناء العضلات.

إدراج منتظم في النظام الغذائي للبقوليات يمنع تطور أمراض الجهاز البولي التناسلي. البازلاء الخضراء تزيد من قوة ، وتحسين نوعية الجماع الجنسي.

البازلاء تثري الجسم المتزايد من الأطفال بالفيتامينات والمعادن ، ويزيد من الشهية. الكالسيوم يقوي الأسنان والعظام ، ويمنع تطور الأمراض الجلدية.

مكونات المنتج تحسين الذاكرة ، والانتباه ، واستعادة الأمعاء ، وتعزيز نظام القلب والأوعية الدموية.

البازلاء المنبتة

شتلات البازلاء غنية بالأنزيمات والإنسولين ، والتي يمكن أن تقلل نسبة الجلوكوز في الدم. الألياف الغذائية يحسن الجهاز المعوي ، ويزيل الشوائب والسموم الضارة.في المنتج المنبت يزيد محتوى المكونات المفيدة عدة مرات.

الفول يصب الماء ويترك لبضعة أيام. البازلاء تنبت بسرعة ، في غضون 5-6 أيام.

من لا ينصح بأكل البازلاء والأطباق منه؟

عند مراعاة الجرعات الموصى بها ، لن يترتب على المنتج عواقب سلبية. في حالة وجود فائض في الخضار ، قد يكون هناك شعور بالثقل في المعدة والألم وانتفاخ البطن في المعدة والغثيان. لا تأكل كميات كبيرة من الفول أثناء الحمل.

عندما يُسمح بالنقرس بجرعات صغيرة ، فهناك حبوب ، لكن يتم غليها فقط. يحظر المنتجات الطازجة. المضاعفات يمكن أن تسبب منتجًا أثناء التهاب المعدة والقرحة. هو بطلان المنتج في حالة ظهور مظاهر حادة من أي أمراض الجهاز الهضمي ، وكذلك في حالة وجود مشاكل مع الدم.

كيفية اختيار البازلاء الطازجة والمعلبة؟

للحصول على فوائد المنتج فقط ، تحتاج إلى اختيار منتج جديد وعالي الجودة. إذا كان عليك اختيار منتج جديد ، فسيتم الإشارة إلى الجودة العالية باللون الأخضر الغني للجراب ، بدون بقع بيضاء أو مناطق جافة أو فاسدة.

من بين البازلاء الجافة ، من الأفضل اختيار حبوب صغيرة ، خضراء أو برتقالية زاهية. يُنصح بشراء منتج مغلف محمي من الرطوبة.

في منتج معلب ، يجب عليك التحقق ليس فقط من تاريخ انتهاء الصلاحية ، ولكن أيضًا في تاريخ تصنيع البضائع. يقول الحصاد المبكر عن الحصاد الطازج: نهاية مايو أو بداية يونيو. لا ينبغي أن يكون التكوين أي شوائب ومواد حافظة.

الوصفات الشعبية

تكوين العديد من الوصفات الشعبية تشمل البازلاء الخضراء. على أساسها ، وجعل الكمادات ، ودفعات ، مغلي.

البازلاء المجففة أو الطازجة تساعد في حرقة المعدة. يكفي أن تأكل بضع البازلاء. الفاصوليا المجففة غارقة في الماء المغلي. وبعد ذلك يتم تصريف المياه. ما يكفي لمضغ 3-4 البازلاء. يتم تخزين الحبوب المتبقية في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يوم واحد.

مع السمنة ومجرى البول

من مجرى البول مساعدة البراعم التي يتم جمعها خلال فترة الإزهار. يتم سكب الماء المغلي ويغلي لمدة 10 دقائق أخرى. ثم يترك لبث لمدة 20 دقيقة وتصفية. اشرب الحل الجاهز الذي تحتاجه أربع مرات في اليوم مقابل 40 مل.

بسبب انخفاض نسبة السعرات الحرارية ، يوصى بإدراج هذه البقوليات في قائمة المرضى الذين يعانون من السمنة المفرطة.

ما هي أنواع البازلاء

يحتوي نبات عائلة البقوليات على العديد من الأصناف ، وتستخدم جميعها في الطعام. هناك 3 أنواع رئيسية من المنتج:

  • السكر ، أو الأخضر - كما يوحي الاسم ، تتمتع البازلاء بطعم حلو لطيف. في معظم الأحيان ، يتم استخدام مجموعة متنوعة لصنع السلطة ، تضاف إلى الحساء والأطباق الرئيسية. ليس من الضروري معالجة مثل هذه البازلاء ، فهي مناسبة للأكل الخام.
  • القصف - يجب غلي هذا الصنف لأنه يحتوي على هيكل صلب. يباع ككل في شكل انقسام.
  • العصف الذهني هو البازلاء التجاعيد غير عادية. تغلي غير مقبول ، ولكن غالبا ما توجد في الأطعمة المعلبة.

البازلاء الصفراء ، التي تستخدم عادة في الطهي ، ليست معزولة في مجموعة منفصلة. في الواقع ، هو نفس البازلاء ، لكنه ينضج تمامًا ويخضع لعملية تجفيف.

على الرغم من الاختلاف في المظهر وطرق المعالجة ، فإن جميع أنواع البازلاء لها خصائص مفيدة وقيمة للصحة.

تكوين ، القيمة الغذائية والبازلاء من السعرات الحرارية

لتقييم فوائد وأضرار البازلاء للجسم ، تحتاج إلى النظر في تكوين هذا المنتج. المكونات التالية موجودة في أي مجموعة متنوعة من البازلاء:

  • الفيتامينات B1 و B2 ،
  • حمض النيكوتين PP
  • الفيتامينات A و C ،
  • الحديد والبوتاسيوم ،
  • السيلينيوم والفلور ،
  • البيوتين،
  • الفيتامينات B4 و B5 ،
  • الكوبالت والمنغنيز ،
  • الموليبدينوم والسيليكون
  • الأحماض الأمينية
  • مركبات الفلافونويد،
  • مادة tamin.

تحتوي معظم أنواع البازلاء على الكربوهيدرات ، حيث تبلغ مساحتها 49 غراما ، تليها البروتينات التي تحتل 20 غراما ، والدهون الموجودة في المنتج بحجم 2 غم فقط ، والمحتوى من 100 غراما من البازلاء 298 سعرة حرارية.

فوائد البازلاء للجسم

لا يمكن المبالغة في تقدير فوائد البازلاء لجسم الإنسان - المنتج له تأثير مفيد واضح على الصحة. مع الاستخدام المعقول للبازلاء:

  • يحسن تكوين الدم ويحمي الأوعية الدموية من تصلب الشرايين ،
  • يدعم نشاط القلب السليم
  • يخفض الكولسترول السيئ
  • يسرع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ويزيد التمعج ،
  • يساعد في وجود الرمال في الكلى ، لأنه له تأثير مدر للبول ،
  • يقوي المفاصل والعظام ، ويحمي من التهاب المفاصل والتهاب المفاصل ،
  • تأثير إيجابي على المعدة ويزيل حرقة ،
  • يقوي الجهاز المناعي ويجعل الجسم أكثر مقاومة للفيروسات والالتهابات.

تشمل الخصائص المفيدة للبازلاء حقيقة أنه يحتوي على العديد من الأحماض الأمينية وقليلة الدهون. يساعد تناول المنتج على بناء كتلة العضلات ، ولكنه لا يؤدي إلى ظهور رواسب الدهون الزائدة.

أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية

في فترة حمل الطفل يمكن أن يأكل البازلاء ، وسوف تجلب الخصائص الكثير من الفوائد. بادئ ذي بدء ، سيساعد المنتج في حل مشكلة الإمساك ، التي تعاني منها النساء الحوامل في كثير من الأحيان ، وتخفيف أعراض التسمم. البازلاء لها تأثير إيجابي على الجهاز العصبي ، وبالإضافة إلى ذلك ، تحتوي على الكالسيوم ، وهو أمر ضروري لتشكيل نظام العظام في الجنين.

ومع ذلك ، تحتاج النساء إلى تذكر جرعات معتدلة من المنتج. من الضروري أن تستهلك البازلاء شيئًا فشيئًا ، وإلا فإنها ستؤذي وتسبب انتفاخ البطن والإسهال ، فهناك الكثير من الألياف في المنتج.

أما بالنسبة لفترة الرضاعة ، فمن الأفضل رفض المنتج. من المحتمل جدًا أن تؤدي الألياف الغذائية في التركيبة إلى الانتفاخ والمغص عند الرضيع ، مما سيؤدي بلا شك إلى ضرر.

ما هو مفيد للتخسيس البازلاء

البازلاء مفيدة ومضرة لفقدان الوزن ، وقبل كل شيء ، يمكن أن يعزى محتوى السعرات الحرارية المنخفضة إلى الصفات الإيجابية. مع الاستخدام المعتدل للمنتج ، ستنخفض كمية رواسب الدهون ، بينما لن تقل كتلة العضلات. أيضا ، البازلاء يرضي الجوع تماما ، لذلك يصبح من الأسهل نقل النظام الغذائي مع هذا المنتج في النظام الغذائي.

ولكن لا يمكنك أن تأكل البازلاء على نظام غذائي مفرط. هذا يمكن أن يكون ضارًا لأن المنتج يزيد من إنتاج الغاز ويسبب الإسهال.

مع مرض السكري

يمكن أن يستفيد البازلاء من مرض السكري - يتم هضم المنتج لفترة طويلة ، وبالتالي فهو يخفض مستوى الجلوكوز تدريجياً. يساعد استخدام البازلاء على تقليل مستوى الكوليسترول الضار ، وهو أيضًا ذو قيمة كبيرة لهذا المرض. في حالة الإصابة بمرض السكري بكميات صغيرة ، يُسمح بإضافة البازلاء إلى أي طبق تقريبًا ، والشيء الرئيسي هو ألا يتجاوز الجرعة اليومية المعتادة للمنتج.

عندما التهاب المعدة

عندما تصبح فوائد التهاب المعدة للمنتج غامضة. في حالة تفاقم المرض ، يوصى بإزالة المنتج من النظام الغذائي. تتحول خصائص البازلاء لعملية الهضم إلى ضرر ، حيث أن المنتج يهيج المعدة ويزيد من إفرازها مرة أخرى.

ومع ذلك ، في مغفرة ، فمن الممكن استخدام المنتج بكميات صغيرة ، وسوف يساعد على منع الإمساك. ذات فائدة خاصة سيجلب البازلاء في المرحلة الهادئة من التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة.

التهاب البنكرياس

في حالة الالتهاب الحاد للبنكرياس يمنع منعا باتا أكل البازلاء من أي نوع ، إلا أنها ستكون ضارة فقط. تجنب المنتج بشكل أفضل وأول مرة تنحسر فيه الآلام ، في حين أن الجهاز الهضمي لا يزال ضعيفًا جدًا.

أثناء مغفرة ، يسمح لإضافة البازلاء الطازجة أو تنبت في النظام الغذائي بكميات صغيرة جدا. من الأفضل تجنب البازلاء المطبوخة والمعلبة ، لأنها يمكن أن تسبب تفاقمًا.

وصفات الطب التقليدي القائم على البازلاء

تستخدم الخصائص المفيدة للمنتج ليس فقط في الطهي ، ولكن أيضًا في الوصفات الصحية المنزلية. تجلب البازلاء الأكثر شيوعًا فوائد كبيرة في علاج الأمراض الخطيرة إلى حد ما.

مع حرقة قوية ، فوائد دقيق البازلاء. من الضروري طحن البازلاء الجافة إلى مسحوق ، وتخفيفها قليلاً بالماء والاستهلاك على معدة فارغة بكمية ملعقة كبيرة واحدة. سيكون للدقيق المفيد تأثير مهدئ على المعدة ، لأنه سيقلل الإفراز بسرعة.

تساعد الألياف والبروتين الموجود بكميات كبيرة في المنتج على التخلص بسرعة من الإمساك. له تأثير جيد على مسحوق دقيق البازلاء ، إذا كنت تستخدمه في الصباح وفي أمسية واحدة ملعقة صغيرة.

كيس الطحال

تساعد الخصائص المفيدة للمنتج حتى في مثل هذا المرض الخطير ، ككيس طحال. يقدم الطب التقليدي الطريقة التالية:

  • تنقع 8 ملاعق كبيرة من البازلاء في المساء بالماء الساخن ، وفي الصباح يسكبون التسريب ويغسلون البازلاء ،
  • تمتلئ مرة أخرى البازلاء المنقوعة بالماء المغلي لمدة 20 دقيقة ،
  • يتم استهلاك الطبق النهائي في الصباح الباكر قبل الإفطار وبضع ساعات قبل النوم لمدة أسبوعين.

هناك حاجة إلى البازلاء بدون ملح وبدون خبز ، ولكن إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تذوقه مع الخضروات. تكمن ميزة البازلاء المنقوعة في أنه يغذي الجسم بالمواد المغذية ، ويساعد على التخلص من السوائل والسموم ويقلل الالتهاب ، لذلك يبدأ الكيس في الذوبان.

من التهاب المثانة

تستفيد البازلاء المسلوقة من التهاب المثانة. يتم تحضير دواء مفيد على النحو التالي - يتم سكب 100 غرام من البازلاء مع 500 مل من الماء ، ويوضع على النار ويغلى لمدة 5 دقائق بعد الغليان. يتم ترشيح المرق المبرد ، ثم يؤخذ بضع رشفة ثلاث مرات في اليوم.

من القرحة والدمامل

يستفيد المنتج الأرضي من الاستخدام الخارجي. تخلص بسرعة من القرحة والدمامل على النحو التالي - يجب تخفيف الدقيق من البازلاء بكمية صغيرة من الماء المغلي ووضع ضغط على البقع القرحة.

عند السعال ، تسريب البازلاء له تأثير مفيد. تحتاج حوالي 5 غرام من البازلاء إلى ملء بالماء الساخن وتترك تحت الغطاء لمدة 6 ساعات ، ثم تشرب أربع مرات في اليوم - 2-3 رشفة.

من التهاب الجلد

منذ البازلاء لها خصائص مضادة للالتهابات ، يتم استخدامه لالتهاب الجلد والتهابات الجلد الأخرى. يجب سكب البازلاء الجافة والسيقان أو أوراق النبات مع كوب من الماء المغلي وتغرس لمدة 5 ساعات. جاهز يعني عمل المستحضرات على المناطق المصابة من الجلد ، وسرعان ما يقلل التسريب من الالتهابات.

وجع أسنان

البازلاء تساعد على التخلص من وجع الأسنان المؤلم ونزيف اللثة. من الضروري أن يغلي لمدة نصف ساعة في 100 مل من زيت الزيتون حوالي 50 غرام من البازلاء الجافة. عندما تكون الأداة جاهزة ، ستحتاج إلى المرور عبر الشاش. توتر مع مرق النفط شطف فمك عدة مرات في اليوم.

لتطهير الجسم من السموم

غالبًا ما تستخدم فوائد البازلاء الخام للتطهير المعقد للجسم - يحتوي المنتج على الكثير من الألياف. بمجرد دخول المعدة والأمعاء ، تنتفخ البازلاء وتمتص الرطوبة الزائدة والمواد الضارة ، ثم ترفعها عن الجسم.

عند الخبث والميل إلى الإمساك ، يوصى بتناول ملعقة صغيرة واحدة من دقيق البازلاء يوميًا. هذا المبلغ سيكون كافيا لتطهير الجسم والحفاظ باستمرار على البراز العادية.

فوائد وأضرار البازلاء المنبتة

براعم البازلاء مفيدة - تحتوي على العديد من الإنزيمات الهضمية ، ويزداد محتوى الفيتامينات C و E فيها عدة مرات مقارنة بالمنتج المعتاد. براعم تقوية التمعج أكثر ، لذلك فمن المستحسن استخدام هذا النوع من المنتجات على نظام غذائي ولتطهير الجسم. البازلاء المنبثقة تحقق فوائد لمرضى السكر ، فهي تحتوي على مادة الأنسولين المسؤولة عن خفض مستوى الجلوكوز في الدم.

براعم البازلاء لها مذاق رائع وهي رائعة للاستخدام في السلطة. للاستمتاع بفوائد شتلات البازلاء ، يكفي نقعها في الماء وتركها على شاش رطب لمدة 2-3 أيام - ينبت المنتج بسرعة كبيرة.

كيف البازلاء المسلوقة مفيدة؟

إذا كان البازلاء الخضراء يتم استهلاكها عادة بشكل نيئ ، فإن فوائد البازلاء المقسمة لا تظهر إلا بعد الغليان. الخاصية القيمة الرئيسية للمنتج المسلوق هي القيمة الغذائية المتزايدة والمحتوى العالي من الألياف. بعد المعالجة الحرارية في البازلاء تبقى العديد من الفيتامينات ، وبالتالي لا يزال يجلب فوائد لنظام المناعة والجهاز الهضمي.

غالبًا ما يستخدم الرياضيون المنتج ، لأنه بمساعدة البازلاء يمكنك بناء كتلة العضلات ، ويحتوي على الكثير من البروتينات والأحماض الأمينية.

استخدام البازلاء في الطبخ

تستخدم فوائد ومضار البازلاء الصفراء والبازلاء الخضراء الطازجة في مجموعة متنوعة من أطباق الطهي. يضاف المنتج في شكل خام أو مسلوق:

  • في السلطة والوجبات الخفيفة المعلبة ،
  • في الحساء والعصيدة ،
  • في تشوودير والبطاطس المهروسة ،
  • في يطبخ الخضار ، يسير المنتج جيدًا مع البطاطا والجزر ،
  • في الأطباق المقلية والمسلوقة والمخبوزات.

يضاف دقيق البازلاء إلى الخبز ، وبعد ذلك يصبح مفيدًا جدًا لتحسين التمعج.

كيف لطهي البازلاء

تعتمد فوائد ومضار البازلاء المسلوقة على مدى إعداد المنتج. عملية طهي المنتج هي كما يلي:

  • أولاً ، تنقع البازلاء الصفراء في ماء بارد وتترك للوقوف لمدة 5-7 ساعات ،
  • ثم يتم تصريف الماء من تحت البازلاء ويتم غسل الحبوب جيدا - تتم إزالة جميع المواد الضارة من البازلاء ،
  • تمتلئ البازلاء مرة أخرى بالماء النظيف وتوضع على نار متوسطة مع إغلاق الغطاء.

من الضروري غلي الحبوب المنقوعة لمدة 40 دقيقة تقريبًا ، خلال هذا الوقت ستذوب البازلاء تمامًا وتصبح طرية ومثيرة.

كم من البازلاء يمكنك أن تأكل يوميا

خصائص مفيدة من البازلاء تخضع للاستخدام المعتدل. لا تحتاج في اليوم إلى تناول أكثر من 200 غرام من البازلاء الخضراء الحلوة.

أما بالنسبة للبازلاء الصفراء المسلوقة ، فإن الألياف الموجودة فيها أكثر حضوراً ، لذلك يجب تقليل الجرعة واستهلاكها أكثر من 100 غرام من المنتج يوميًا.

قناع البازلاء الطازج

البازلاء الصغيرة مفيدة للبشرة الباهتة أو الحساسة للغاية ، لأنها تمنع التجاعيد بفعالية وتمنع حدوث الالتهابات. تؤدي الفيتامينات في تكوين المنتج إلى التخليق النشط للإيلاستين ، وهو المسؤول عن التجديد الطبيعي للبشرة.

تأثير جيد للبشرة الجافة والشيخوخة يعطي هذا القناع:

  • يعجن 15 غرام من البازلاء الصغيرة في الهريس ويخلط مع صفار البيض ،
  • إضافة 3 قطرات من زيت القرفة العطري ،
  • ينتشر على بشرة نظيفة ويترك القناع لمدة نصف ساعة.

لتحقيق أقصى قدر من التأثير ، يوصى باستخدام قناع عدة مرات في الأسبوع.

قناع من النقاط السوداء

تحتوي خصائص التطهير الجيدة على قناع للعديد من المكونات - البازلاء وعصير الجزر والأرز. هل لأنها مثل هذا:

  • يتم خلط 10 غرام من البازلاء و 5 غرام من الأرز وتحول إلى مسحوق باستخدام خلاط ،
  • المكونات صب 20 مل من عصير الجزر الطازج ،
  • حركات الضوء الدائرية تعني انتشارها على جلد الوجه.

الحفاظ على القناع لمدة 4 دقائق فقط ، ثم اغسله. تقوم الأداة المفيدة بتنظيف المسام ، وتقوية مرونة الأوعية تحت الجلد ، وبالإضافة إلى ذلك ، تساعد على تفتيح البشرة وجعل النمش أقل وضوحًا.

قناع تجديد

خصائص قوية تجديد البازلاء في تركيبة مع القشدة الحامضة. يعمل هذا القناع على تحسين مرونة البشرة ويغذي البشرة بالمواد المغذية ، ويمنع التجاعيد الأولى ويشجع على تجديد الخلايا.

تحضير قناع مثل هذا:

  • يتم سحق 20 غرام من البازلاء إلى حالة من الدقيق وتخلط مع 10 مل من زيت الزيتون ،
  • إضافة 50 غرام القشدة الحامضة ،
  • يحرك جيدا وينتشر على الوجه لمدة نصف ساعة.

بعد هذا الوقت ، سيتعين غسل القناع ، ومن الأفضل عدم استخدام الماء ، بل الحليب الدافئ قليلاً.

ضرر البازلاء وموانع للاستخدام

يمكن أن تتحول الخصائص المفيدة للبازلاء بسهولة إلى ضرر إذا استخدمت في أمراض معينة أو تجاوزت جرعات يومية. موانع للمنتج هي:

  • انتفاخ البطن والميل إلى الإسهال ،
  • النقرس ، البيورينات موجودة في المنتج ،
  • الرضاعة الطبيعية - استخدام المنتج سيكون له تأثير سلبي على صحة الرضيع ،
  • الأمراض المزمنة في المعدة والأمعاء في المرحلة الحادة ،
  • زيادة تخثر الدم ،
  • الأمراض الالتهابية في الكلى.

بحذر تحتاج إلى التعامل مع البازلاء النيئة ، يجب أن تكون معتدلة ، حتى لا تؤذي الأمعاء.

التركيب الكيميائي

البازلاء غنية بالمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك والمنغنيز والكالسيوم والفوسفور والنحاس. من الفيتامينات ، تجدر الإشارة إلى أحماض الريبوفلافين ، الثيامين ، البانتوثنيك والنيكوتين ، فيتامينات المجموعة ب الأخرى ، الريتينول ، توكوفيرول. المنتج يحتوي على الكثير من اليود والكولين والأحماض الأمينية.

السعرات الحرارية 100 غرام. حوالي 299 سعر حراري. البازلاء لا تنتمي إلى الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية أو عالية ، ويمكن وضعها في الفئة "المتوسطة". يتراوح السعرات الحرارية للحبوب الخضراء بين 70-75 كيلو كالوري. 100 غرام ، كل هذا يتوقف على نضج الثقافة.

فوائد البازلاء للنساء

يحتوي المنتج على الكثير من الكالسيوم ، وهو أمر ضروري للسيدات الجميلات للحفاظ على الحالة المناسبة للشعر والأظافر والجلد. أيضا ، عنصر ضروري للفتيات الحوامل لتشكيل هيكل عظمي للطفل.

الحديد الوارد يعوض الهيموغلوبين ، الذي يسقط إلى نقطة حرجة خلال الدورة الشهرية.

حمض الفوليك هو فيتامين المؤنث بشكل طبيعي. أنه يبطئ الشيخوخة المبكرة للأنسجة ، هو المسؤول عن التجديد الخلوي ، ويحسن نشاط الأعضاء التناسلية الأنثوية.

تناول البازلاء في الغذاء سيمنع الأمراض الجلدية المحتملة ويقضي على العديد من مشاكل الأمراض الجلدية. وسوف عصيدة البازلاء الخضراء تنظيف المسام.

فوائد البازلاء للرجال

الميزة الرئيسية للثقافة للرجال هي المساعدة في اكتساب كتلة العضلات والانتعاش السريع للجسم بعد التدريب. في البازلاء الكثير من البروتين ، وهو أمر ضروري لمرونة الألياف.

تكمن قيمة النصف الذكور من السكان في القدرة على منع العديد من الأمراض المرتبطة بالنظم الجنسية والإفرازية.

البازلاء لها تأثير إيجابي على قوة ، ويعزز النشاط الجنسي. يعمل تراكم حمض الفوليك على تحسين عدد خلايا الحيوانات المنوية ووظيفتها الرئيسية.

فوائد البازلاء للأطفال

الثقافة تزيد الشهية. هذه الجودة مفيدة للأطفال الذين يرفضون الطعام في كثير من الأحيان ويحتاجون إلى الحلويات.

البازلاء غنية بالكالسيوم والبروتين ، والعناصر مسؤولة عن حالة الأسنان والعظام. المنتج يقلل من احتمال تشكيل تسوس ، ويزيل رائحة الفم الكريهة.

البازلاء لها تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي للطفل ، وينظم نشاط عضلة القلب ، ويشارك في تكوين الدم. الثقافة تعزز القدرة على التحمل البدني.

يؤثر التكوين بشكل مباشر على النشاط العقلي. يجب أن يتم تضمين المنتج في النظام الغذائي للأطفال من المدرسة ، مرحلة ما قبل المدرسة ، سن الطالب. هذا يزيد من تركيز الانتباه ، ويحسن الرؤية والذاكرة.

فوائد البازلاء للنساء الحوامل

لا ينصح باستخدام البازلاء أثناء الرضاعة ، ولكن لا توجد قيود أثناء الحمل. تركز الثقافة على العديد من الأحماض الأمينية التي تحتاجها المرأة.

غالبًا ما تواجه المرأة الحامل الإمساك والتسمم والأرق. يمكن حل هذه المشكلات غير السارة إذا أكلت البازلاء بانتظام وبجرعات.

يشكل التراكم الهائل للكالسيوم الهيكل العظمي للطفل الذي لم يولد بعد. حمض الفوليك هو المسؤول عن النفس ، حيث يهدئ المرأة أثناء فترات الراحة العصبية.

ضرر وفوائد البازلاء في الأمراض

داء السكري من النوع الثاني. في الحالة الثانية ، يُسمح باستخدام البازلاء بل ويوصي بها الخبراء. عند أخذ المنتج بلطف يقلل من مستوى الجلوكوز في الدم. يعرف مرضى السكر أن القفزات المفاجئة أو انخفاض السكر يمكن أن يؤدي إلى عواقب وخيمة. يتم هضم البازلاء ببطء من قبل الجسم ، مما يجعله مفيدًا لمثل هذا المرض. جنبا إلى جنب مع هذا التكوين يقلل من مستوى الكوليسترول السيئ ، وتوفير فوائد للأوعية الدموية.

التهاب المعدة: النظر في أن استخدام البازلاء في تشخيص هذا المرض هو بطلان تماما. لا تزال هناك استثناءات. يحظر على المنتج أن يأكل فقط في شكل حاد من المرض. في غياب التفاقم ، يُسمح بتناول البازلاء بكميات صغيرة.

التهاب البنكرياس: الطعام مع التهاب البنكرياس محدود. كل هذا يتوقف على شكل المرض. يحظر تناول العصيدة أو الحساء مع مثل هذا المنتج. الاستثناء يتعلق بانتشار البازلاء ، وفي هذه الحالة تكون جيدة للجسم. يسمح للثقافة الفول لاستخدام الطازجة فقط.

قواعد لتناول البازلاء

  1. في الطبخ ، استخدم البازلاء بكميات مختلفة وأشكال مختلفة. اعتد على تناول حساء البازلاء أو العصيدة في الصباح. تسير ثقافة الفول بشكل جيد مع المنتجات الأخرى ، لا تنسى ذلك.
  2. تعتبر الأطباق وسلطات الفاصوليا والبازلاء هزات بروتينية ممتازة للجسم. يمكنك أيضًا إضافة عدس مفيد على الأقل. انها تشبه البازلاء على مبادئ الطبخ.
  3. استخدام المنتج في أشكال مختلفة. يمكن على الفور استخدام البازلاء المعلبة والبازلاء على النحو المنشود. هناك نوع خاص من البقوليات. يستخدم "الهريس البازلاء" على نطاق واسع في المطبخ الشرقي لإعداد الأطباق اللذيذة.
  4. الميزة غير المؤكدة للبازلاء المعلّبة والمنبلة هي أنه يمكن استهلاك المنتج بأمان في المساء والليل. ثقافة الفول بأي حال من الأحوال تضر الرقم.

معدلات استهلاك البازلاء

من الصعب أن نقول على وجه اليقين ما هي قاعدة البازلاء التي يجوز استهلاكها في اليوم الواحد. يتم تشكيل هذا الرأي لأن قلة من الناس يتناولون منتجًا يوميًا. أيضا مجموعة متنوعة من أشكال البازلاء وتطبيقها في عالم الطهي واسعة جدا.

يُسمح للبازلاء الخضراء والمعلبة الطازجة باستهلاك ما يصل إلى 200 جرام. في اليوم أما بالنسبة للمنتج المغلي في شكل عصيدة ، يوصي الخبراء باستخدام مرة واحدة حوالي 100 غرام. في اليوم (حصة واحدة).

دقيق البازلاء في التجميل

البازلاء هي جنس النباتات من عائلة البقوليات. يحتوي البازلاء على فيتامينات B ، كاروتين ، فيتامينات C و PP ، أملاح الحديد ، البوتاسيوم والفوسفور. أيضا في ثمار البازلاء يحتوي على نسبة عالية من المواد المضادة للاكسدة (المواد التي تمنع الأكسدة) والبروتينات والكالسيوم والحديد.

يقلل البازلاء من احتمال الإصابة بالسرطان والنوبات القلبية وارتفاع ضغط الدم ويمنع عملية شيخوخة الجلد. يحتوي البازلاء على كمية كبيرة من السيلينيوم ، وهو عامل مضاد للسرطان.

يحظر البازلاء دخول عدد من المعادن المشعة إلى الجسم. تُستخدم المستحضرات من دقيق البازلاء في علاج الأمراض الجلدية ، ويتم تناول دقيق البازلاء في 1 ملعقة صغيرة 3 مرات في اليوم قبل الوجبات.

غني بحمض الجلوتاميك ، فهو يساعد مع مرض السكري الكاذب من خلال تحسين تغذية خلايا الدماغ وتطبيع الأيض. لا ينصح البازلاء أن تدرج في كثير من الأحيان في القائمة لكبار السن. من غير المرغوب فيه استخدامه لالتهاب المرارة.

في حالات أمراض النقرس ، بطلان البازلاء. لا يمكنك استخدامه في حالة فشل الدورة الدموية. هو بطلان البازلاء في التهاب الكلية الحاد ، وتفاقم العمليات الالتهابية في المعدة والأمعاء.

حسب محتوى الدهون والبروتين ، تفوق هذه الحبوب جميع الحبوب الأخرى ، ويمكن أن تحل محلها مع الحليب.

أقنعة الوجه والشعر والجسم

سيتم تخفيف التجاعيد إذا كنت تقضي دورة شهرية من العلاج مع أقنعة مصنوعة من القشدة الحامضة ودقيق البازلاء (على قدم المساواة). يوضع الخليط على الوجه مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع لمدة 20 دقيقة ، ثم يشطف بالماء الدافئ.

قناع روماني:

البازلاء الخضراء ، التي قصفت بالدقيق ، كانت مستحضرات التجميل المفضلة للنساء الرومانيات القديمة. يتم استخدام القناع الروماني ، المصنوع من دقيق البازلاء ومصل اللبن ، الآن.

يعجن ملعقتان كبيرتان من الطحين بنفس كمية مصل اللبن ويضعان قناعًا على الوجه. عندما يجف الخليط ، يتم مسحه من الوجه بحركات دائرية للأصابع ، ثم يغسل بالماء الساخن ثم البارد. هذا القناع ينظف البشرة جيدًا وينعمها ويجعلها ناعمة ومرنة ومخملية.

قدمت الإمبراطورة الروسية كاثرين الثاني أقنعة الوجه من دقيق البازلاء. لهذا ، أخذت 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الدقيق ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من زيت عباد الشمس ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الحليب. تم وضع القناع لمدة 20 دقيقة ثم غسله بالشاي البارد.

يحل دقيق البازلاء تمامًا محل الجل لغسل وتنظيف البشرة الدهنية. يختلط الجزء الثالث من ملعقة صغيرة من دقيق البازلاء مع الماء حتى تتماسك الكريما الحامضة. تنطبق على الجلد لمدة 10-15 دقيقة ، شطف بالماء البارد.

قناع البازلاء المغذي

المكونات: 0.5 كوب من دقيق البازلاء ، 0.5 كوب ماء ، 100 غرام كريما حامضة كريمة أو كريمة. طريقة التحضير: اخلطي الدقيق والماء. انتظر حتى تكثف الكتلة. في الملاط الناتج ، أضف الكريما الحامضة أو الكريما وتخلط جيدًا حتى كتلة متجانسة.

ضع قناعًا على وجهك مع الاستمرار لمدة 20-25 دقيقة. اشطف بالماء الدافئ وامسح البشرة بمنعش. يوصى بالتطبيق 1-2 مرات في الأسبوع ، خاصة في موسم البرد.

يلف الشعر

2st.l. الحناء (الذي لا يرغب في صبغة يمكن أن يكون عديم اللون) 2st.l. طحين البازلاء ، صفار واحد ، 1st.l. زيت الزيتون أو الأرقطيون ، أضف الماء المغلي إلى قوام القشدة الحامضة ، وفي الفرن الذي "سيهضم". تنطبق على الشعر الرطب دقيقة. لمدة 30 دقيقة.

لسنوات عديدة ، كانت الجمال الصينية تهتم بالشعر باستخدام هذه الأداة:
تحضير الدقيق من البازلاء عن طريق تمريره من خلال طاحونة القهوة. يُسكب دقيق البازلاء بالماء الدافئ ويترك لبثه بين عشية وضحاها.

بعد هذا الوقت ، يتم تطبيق الكتلة الناتجة على الشعر وتترك لمدة ثلاثين دقيقة. بعد هذا الوقت ، يتم غسل الكتلة بالماء الدافئ. من المهم ملاحظة أنه بعد هذا الشامبو يجب ألا تستخدم منتجات النظافة الأخرى. الحقيقة هي أن خليط البازلاء سوف يزيل كل الأوساخ والشحوم من الشعر.

نجمة "المريض الإنجليزية" و "الشوكولاتة" من أجل الجلد الحساس للجسم جاهزة بالأقدام للرأس لتغطي نفسها بملاءة البازلاء. كما ترون ، الأمر يستحق ذلك. 300 غرام من دقيق البازلاء المخففة في 300 مل (واحد ونصف كوب) من الحليب وإعداد من هراء البازلاء العطاء الناتج.

ثم أضف 3-5 قطرات من الزيت العطري المفضل لديك. جولييت بينوش ، على سبيل المثال ، تفضل زيت الروزميران الأساسي. ضع القناع على الجسم ، مع إيلاء اهتمام خاص للمناطق ذات البشرة الجافة ، واستمر لمدة 15-20 دقيقة وشطف بالماء الدافئ. يمكن استخدام هذا القناع للوجه.

بقع صفراء على الوجه

يتم التعامل مع البقع الصفراء على وجه امرأة من خلال تناول 1 ملعقة صغيرة يوميا. المجففة في الدقيق البازلاء عموم. طحين البازلاء يحسن تغذية خلايا المخ ، ويطبيع الأيض ، ويعالج تصلب الشرايين. يؤخذ دقيق البازلاء في ملعقة صغيرة 3-5 مرات في اليوم قبل الوجبات ، ويتم غسله بالماء المغلي الدافئ.

علاج الندبات والندبات

وصفة لعلاج الندوب وندوب البازلاء الطحين. للقيام بالتطبيقات على دقيق البازلاء الطازج المخفف بحليب الماعز أو حليب البقر المخفف بالماء. مدة التطبيقات العلاجية هي ساعة واحدة ، ويجب أن يكون الخليط دافئًا.

تغذية خلايا الدماغ

يؤخذ بذر مسحوق البازلاء في ملعقة صغيرة 3-4 مرات في اليوم كوسيلة لتحسين تغذية خلايا الدماغ ، وتطبيع الأيض. مع الصداع المتكرر ، يتم تناول دقيق البازلاء ملعقتين صغيرتين ثلاث مرات يوميًا قبل الوجبات.

الكمادات

دقيق البازلاء لعلاج الأماكن ، المحترقة بالبارود ، يستخدم الناس دقيق البازلاء. سكبت الأماكن المحروقة. الشفاء يأتي بسرعة. لا يوجد أثر. طحين البازلاء ، على شكل كمادات جافة مطبقة ، ينشر أورام الثدي الصلبة بشكل جيد. هو بطلان المعالجة الحرارية مع دقيق البازلاء
مع الاورام الخبيثة.

ارتشاف الأورام الخارجية

يستخدم زيرا مع طحين البازلاء في الطب الطاجيكي-الفارسي من أجل ارتشاف الأورام الخارجية والنزف وما إلى ذلك.

حرقة في الانتصاف

الدمامل ، والجمال

الدمامل ، العظمية ، مادة صلبة ملتهبة. دقيق البازلاء المبهرج مع الماء المغلي وجعل كمد - يعزز ارتشاف سريع.

الأكزيما ، الجروح قيحية ، كدمات ، حب الشباب ، التهاب الجلد الحاد

الأكزيما ، الجروح قيحية ، كدمات ، حب الشباب ، التهاب حاد في الجلد. تنطبق على هذه الأماكن عصيدة من البذور غير الناضجة (الخضراء) في شكل نقي أو مختلطة مع بياض البيض. كما تجفيف ، التغيير. يمكنك استخدامها لفترة طويلة.

شاهد الفيديو: الأميرة و حبة البازلاء - قصص اطفال - كرتون اطفال - قصص العربيه - حكايات اطفال. Princess And The Pea (شهر فبراير 2020).